贵州省仁怀市九重天酒业有限公司坐落于国酒之都茅台镇15.03平方公里核心产区，是集原酒生产、封坛定制、产品开发、市场营销、品牌运营一体的中国著名酱香白酒企业之一。公司员工300余人，厂区占地面积40余亩，生产用地面积5万多平方，拥有万吨酒库，万件/日灌装生产线，160余口窖池，年产优质大曲酱香酒2000余吨，贮存老酒2000余吨。由公司酒体设计师王老（茅台资深调酒师）和公司总工杨优伦（中国酿酒大师、国家一级调酒师） 联合挂帅的仁怀市茅台镇古法酿酒发酵科研所是仁怀市重点酿酒发酵研究机构，以其研究成果而调整的窖池深度及酒曲使用温度控制方法，已在公司的实际生产中展现其经济价值。